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Hintergrund Wie das Bier nach Mallorca kam

Wie das Bier nach Mallorca kam

Ein Teller Tapas in der Bar an der Ecke, ein Pamboli oder einfach nur ein Schälchen Oliven, dazu ein kleines, frisch gezapftes Bier, die Caña – was könnte mallorquinischer sein? Zwar liegt Spanien was den Bierkonsum angeht mit durchschnittlich 52 Litern pro Kopf und Jahr weit, weit hinter Ländern wie Deutschland (99 Liter), Österreich (107) …

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